Moto “Mi brinemo za naše kupce kao što brinemo za našu djecu” savršeno sažima strast i brigu koju Valledoro posvećuje kvaliteti svoje proizvodnje. Njihov način rada temelji se na pažljivom odabiru žitarica za dobivanje kvalitetnog brašna, te pravilnom formuliranju tijesta kako bi se održala savršena ravnoteža između različitih sastojaka.